De winnaars: deze twee restaurants kregen van ons de beste recensie dit jaar

De Gastrolounge in Vorden en Ember in Zwolle zijn in 2026 de oogappels van onze restaurantrubriek Over de Tong. Ze onderscheiden zich elk op hun eigen manier, maar hebben zeker één ding met elkaar gemeen: ze jagen niet op een ster. „We willen dicht bij onszelf blijven.”